6 Razones para consumir dátiles

J. D.
2 abr 2019
2 Min. de lectura

Primero que nada, ¿Que son los dátiles?

Este fruto marrón y dulce se da en las palmeras datileras. Es un alimento básico en países como Mauritania ,Egipto, Sáhara Occidental, Marruecos, Túnez y Libia conjunto de países a los que se les conoce como "Magreb".

Esta fruta no es desecada de forma artificial pues se seca naturalmente por el sol mientras esta en la palmera.

Se pueden consumir frescos o secos y suponen un importante aporte nutricional, ya que no contienen grasa, ni colesterol.

¿Que propiedades contiene?

El dátil, ademas de brindar energía contiene antioxidantes naturales y tienen abundante complejo B, vitamina A, vitamina C, zinc, selenio, manganeso y magnesio los cuales mejoran la combustión de las grasas y tiene una alta concentración de ácido fólico.

Beneficios de consumir dátiles

1) Cáncer Abdominal: De acuerdo con estudios se ha comprobado que el consumo frecuente de dátiles ayuda a prevenir y a reducir el riesgo de padecer cáncer abdominal.

2) Combate el estrés: Los dátiles tienen ácido pantoténico (Vitamina B5) que controla el nerviosismo, tranquilizando el organismo, lo que da como resultado que la persona de relaje y concilie el sueño. 3) Sistema óseo: Por su abundancia de minerales y otros componentes es beneficioso para fortalecer los huesos y combatir enfermedades como la osteoporosis.

4) Anemia: Así como contiene minerales también contiene altos niveles de hierro, lo que es esencial para equilibrar la deficiencia de hierro en personas anémicas. 5) Estreñimiento: El dátil es un laxante natural, a demás la fibra que contiene es amigable para el correcto funcionamiento de los intestinos. 6) Intoxicación: Los dátiles tienen popularidad por aliviar la intoxicación alcohólica.

Contradicciones

-Las personas sensibles a la tiramina podrían sufrir dolores de cabeza e incluso migraña -Por sus altos niveles de azúcar no se recomienda para personas con diabetes.

¡A la cocina!

Puedes comer los dátiles solos o puedes elaborar simples y elegantes postres de una forma simple. A continuación, una receta super rápida y deliciosa: Ingredientes: - Dátiles - Queso crema - Mitades de nuez de castilla ( la que sea de tu preferencia)

Procedimiento: 1.- Corta un tercio superior de cada dátil y presiona el interior creando un espacio interno. 2.- Coloca ½ del queso crema en el interior y luego con una mitad de nuez presiona ligeramente. Enseguida cubre la nuez con la otra parte del dátil. 3.- Mételos al microondas por 20 segundos hasta que observes que el queso se comienza a derretir. 4.- Listo para servir!